近日,为保障高考、中考期间广大师生的饮食卫生安全,县卫生监督所制订了周密的护考计划,实行考前“地毯式”检查,考时重点督查。
卫生监督人员对全县12家高考考生入住或就餐的宾馆、饭店的食品卫生进行了严格监督检查,对高考、中考定点考场的学校食堂实行驻校监督,要求业主落实专人负责,严把食品采购、验收关,做到餐(饮)具消毒到位,生熟分开,不供应生食或半生食海水产品,食品48小时留样,落实卫生管理措施,做好生产经营场所环境卫生及从业人员个人卫生,确保食品供应各个环节万无一失。对检查中发现的食品卫生隐患,责令业主当场进行整改。