为全面加强冷链食品质量安全监管，1月14日，双溪口乡食安委组织食安办、市场监管、网格员开展联合检查，对辖区内出售冷链食品的超市、餐馆进行专项检查，进一步筑牢冷链食品安全防控网。

检查人员先后对冷链食品的商标、生产日期、保质期、标签标识、食品来源、检验检疫证明、企业供货台账等进行了严格检查，对来源不明的依法没收，严厉打击存在安全隐患的冷链冷冻食品。

同时，对经营单位提出要求，一是定期对冰柜内部环境、货架、作业工作等进行清洁，做好日常消毒。二是要建立进、销货台账，严格履行进货查验和索证索票义务，不采购、不加工、不经营无溯源凭证、来源不明的食品。三是加强从业人员健康管理，定期进行测体温、戴口罩、消毒通风等，做好安全防护。四是尽可能减少对冷链冷冻食品的采购。

接下来，双溪口乡进一步加强冷链食品安全的监管力度，坚持将监管职责落实到位，切实保障群众生命健康安全。