图片信息
您当前所在的位置: 首页
>> 政府资讯 >> 图片信息
缙云:又到榨糖季 古法红糖熬制忙
发布日期: 2021-12-08 08:31:53 文章来源: 缙云新闻网

浙江在线-缙云新闻网12月7日讯(记者 丁思文/文 章程雅/图)初冬时节,新碧街道新康村的一片甘蔗林里,一片砍伐之声。走近一看,原来是村民们和泽良红糖工坊负责人朱泽良正在采收甘蔗。村民们都笑着说,现在在村里种甘蔗,收甘蔗,熬红糖,实现了在家门口赚钱的愿望。

据了解,新康村的土地多为沙性土壤,非常适合种植甘蔗,种出来的甘蔗含糖量高、品质好,泽良工坊采用传统古法人工制作,最大限度地保留了甘蔗汁中的所有营养成分,非常受消费者的喜爱。

朱泽良说,“我的甘蔗品种是从广西引进的,味道好,现在不止我们村里的几十户在种植,周边的村民也纷纷效仿。除了种植甘蔗,熬制红糖外,我们有各式红糖相关产品,老姜红糖、芝麻红糖、红糖麻花、红糖酥饼、红糖酒等特色美味。”正说着,朱泽良手边的一名工人乐呵呵地说道:“我年纪有些大,外出打工也挣不到多少钱,在这里,我每天工资都能干个200元嘞。”

在泽良红糖工坊,机器轰鸣,一捆捆甘蔗经过机器,甜甜的甘蔗汁缓缓流下,整个工坊里都弥漫着香甜的气息,甘蔗渣也没有浪费,都用来当做牛的饲料。

香甜不断,新碧街道新康村书记姚顺森告诉记者,希望通过种植甘蔗带动更多的农户增收致富,也希望通过红糖这一产业提高新康村的知名度,扩大影响力。接下来,新康村还会继续因地制宜,引导、支持、鼓励农户发展红糖等传统乡土产业,在传承古法工艺的同时,带动村民就业,增加群众收入,实现脱贫致富,写好共同富裕新篇章。

附件:
附件: